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Plaisirs salés

Couverture du livre « Plaisirs salés » de Jody Vassalo aux éditions Marabout
  • Date de parution :
  • Editeur : Marabout
  • EAN : 9782501048255
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

vous avez un penchant pour le sel ? ce livre est fait pour vous ! apprenez comment préparer marinades et condiments, utiliser le sel dans vos desserts et choisir parmi les différentes variétés de sel...
bretzel a la fleur de sel, poulet au piment doux à la croûte de sel, granité aux citrons... Voir plus

vous avez un penchant pour le sel ? ce livre est fait pour vous ! apprenez comment préparer marinades et condiments, utiliser le sel dans vos desserts et choisir parmi les différentes variétés de sel...
bretzel a la fleur de sel, poulet au piment doux à la croûte de sel, granité aux citrons confits... salées ou... sucrées, ce livre vous propose des recettes toutes plus surprenantes les unes que les autres, qui vous amèneront à conjuguer le sel sous toutes ses formes. car il mérite plus que de " relever " votre cuisine, il peut en être la source d'inspiration !

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