Crème d'artichauts, gaspacho de melon et petites brochettes, velouté d'aubergines aux amandes, soupe d'abricot et pêche au muscat... découvrez 30 savoureuses recettes de soupes. Cuisinez astucieusement vos fruits et légumes de saison pour ravir famille et amis. Equilibre alimentaire et plaisirs de la table s'accordent avec saveur et délicatesse.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
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