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Petit Larousse des cocktails ; coffret

Couverture du livre « Petit Larousse des cocktails ; coffret » de  aux éditions Larousse
  • Date de parution :
  • Editeur : Larousse
  • EAN : 9782035855626
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Tout l'univers des cocktails dans un coffret ! Le coffret contient :Un livre de 672 pages, le Petit Larousse des cocktails, composé de trois parties :- l'art du cocktail réussi : présentation technique et précise des ingrédients du bar, des règles de base des mélanges, des différents types de... Voir plus

Tout l'univers des cocktails dans un coffret ! Le coffret contient :Un livre de 672 pages, le Petit Larousse des cocktails, composé de trois parties :- l'art du cocktail réussi : présentation technique et précise des ingrédients du bar, des règles de base des mélanges, des différents types de préparation des cocktails (au verre, au shaker...)- les recettes de 550 cocktails, toutes photographiées, classées par ingrédients de base.- pour en savoir plus : toutes les méthodes d'élaboration des différents alcools suivies d'un glossaire des mots du barUn shaker, pour réaliser tous les mélanges nécessaires à l'élaboration d'un bon cocktail.Un doseur à cocktails pour retrouver rapidement les quantités des différents ingrédients qui entrent dans la composition de 16 cocktails choisis parmi les plus connus (Daiquiri, Dry Martini, Manhattan, Margarita).

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