Cet ouvrage présente le contenu des travaux du Conseil de prospective européenne et internationale pour l'agriculture et l'alimentation (COPEIAA). Le rapport présenté ici s'inscrit dans la perspective d'échéances européennes importantes pour l'agriculture, notamment en 2008 et 2013. Il était donc nécessaire d'analyser les éléments clés de la mutation de la politique agricole : problématique des aides directes et de leurs évolutions, intérêt et limites des outils envisageables pour la gestion des risques, contribution de l'agriculture pour relever le défi environnemental. De façon plus transversale, l'innovation devant être mobilisée à tous les nouveaux pour concilier des objectifs parfois contradictoires, les voies à exploiter en matière technique, technologique et institutionnelle devant par ailleurs être mises en regard. Complétant un large éventail de réflexions sur l'agriculture française et sur la PAC, publiées dans diverses enceintes au cours de l'année 2007, le rapport du COPEIAA fournit des analyses lucides et fournit des recommandations pragmatiques. Les annexes, contiennent des notes sur : les structures agricoles en 2005 avec leur évolution depuis 2000 ; les caractéristiques structurelles et économiques des exploitations des principales filières ; le point sur les particularités des marchés agricoles ; une synthèse sur l'utilisation des nouvelles technologies en agriculture ainsi qu'une synthèse du colloque COPEIAA du 11 octobre 2006.
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