Oui chef ! t.6 ; c'est moi qui cuisine...

• Date de parution : 04/05/2011
• Editeur : Hachette Pratique
• EAN : 9782012303942
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 195
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Dans cet ouvrage, j'ai souhaité réaliser 65 recettes faciles : pas de recettes compliquées qui font oublier, finalement, le principal, le plaisir...
Quelques ingrédients aisés à trouver, quelques techniques toutes simples... Et le résultat est là, même pour un débutant ! Je veux aussi que ma... Voir plus

Dans cet ouvrage, j'ai souhaité réaliser 65 recettes faciles : pas de recettes compliquées qui font oublier, finalement, le principal, le plaisir...
Quelques ingrédients aisés à trouver, quelques techniques toutes simples... Et le résultat est là, même pour un débutant ! Je veux aussi que ma cuisine soit équilibrée : pas de recettes lourdes et riches qui laissent sans énergie. Mon but est avant tout de réussir à bien marier viandes, légumes, poissons, féculents, fruits et épices, pour des plats gourmands et équilibrés. Cyril Lignac