Découvrez les fondamentaux de la chimie générale.
Nous exposons dans cet ouvrage quelques thèmes de la chimie générale notamment :
- L'atome constitué d'un noyau autour duquel gravitent les électrons.
- La molécule, entité chimique électriquement neutre formée par un nombre d'atomes.
- La stoechiométrie, calcul des quantités de réactifs et de produits dans les réactions.
- Les grandes théories définissant les acides et les bases.
- La réaction d'oxydoréduction ou réaction rédox.
- La mise en oeuvre et l'exploitation de suivi pH-métrique d'un titrage.
- L'étude de la cinétique d'une réaction chimique.
- Les différentes techniques de dosage.
- Les techniques de calculs sur les résultats de mesures.
- Un guide de rédaction d'un compte rendu de travaux pratiques.
Pour essayer de rapprocher la chimie de la scolarité à celle de l'industrie, nous avons également recherché des mélanges d'acides ou de polyacides relativement simples à doser.
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