Des idées de lecture pour ce début d'année !
34 recettes de délicieux fondants à réaliser à la maison.
- inventé par michel bras, popularisé dans tous les restaurants à la mode, disponible au rayon frais des supermarchés ; l'indétrônable fondant ; appelé aussi «mi-cuit » ou bien même « coulant » fait son apparition dans la collection petits plats !
- la technique des pros expliquée pas à pas. plusieurs astuces malines pour faire « comme un chef » au plus simple. des versions express à réaliser en 10 minutes pour un effet garanti !
paul simon est l'auteur de « espuma et chantilly », succès de l'automne 2007.
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Des idées de lecture pour ce début d'année !
Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."