-Les astuces pour cuisiner oriental et léger : comment utiliser moins d'huile, comment alléger des plats mijotés, comment moins sucrer les desserts...
-Le jeûne du Ramadan en 10 questions : les bienfaits du jeûne sur l'organisme, quels aliments privilégier, les erreurs à éviter...
-Sans oublier, bien sûr, de nombreuses recettes santé : entrées, soupes, chaussons et bricks, tajines et couscous, entremets et desserts. Délicieux !!
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
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