Voici les confidences gourmandes des meilleurs artisans de France. Les classiques sont sublimés et proposés dans une version moderne. Les artisans de France livrent dans ces carnets leurs meilleures recettes, celles qui ont fait leur renommée, celles qui sortent de l'ordinaire mais sont réalisables par tous. Les artisans de bouche de Lyon et sa région sont connus des gourmands du monde entier. Ils livrent ici leurs meilleures recettes, leurs secrets de fabrication pour mettre l'eau à la bouche des gourmands du monde entier.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
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