La Côte d'Opale est riche d'une particularité culinaire, remise au goût du jour avec la mise en valeur des produits de la mer. Cet ouvrage nous permet de redécouvrir les grands classiques de la région comme la marmite du pêcheur ou encore les coquilles saint-jacques aux chicons et au maroilles.
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Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
