Notre capitale regorge de marchés et de belles boutiques qui ont survécu à l'épreuve du temps et sont autant detémoignages fascinants d'époques passées. Au coeur des 20 arrondissements parisiens, ce sont des lieux de convivialité où se côtoient les habitants et les touristes, les spécialistes et les amateurs, les curieux et les habitués...
On trouvera dans cet ouvrage une cinquantaine de marchés et boutiques essentiellement alimentaires qui nous plongerons dans le patrimoine culinaire de Paris. Ces lieux ont été sélectionnés pour la qualité de leurs produits, leur décor, leur style et leur tradition familiale.
Toutes les informations touristiques sont présentes (adresse, horaires, métro, spécialités à découvrir...) Au programme :
Marchés de plein air, Marchés authentiques ou modifiés, Marchés spécialisés et Boutiques anciennes Quelques exemples :
Ladurée, Stohrer, La Mère de famille, Marché Saint-Honoré, Marché Saint-Eustache-Les Halles, Marché Bourse, Marché couvert des Enfants rouges, Marché Maubert, Marché Monge, Marché couvert St-Germain, Marché Raspail, Marché Saxe-Breteuil, Marché couvert Treilhard, Marché Charonne, Marché couvert Beauvau, Marché Saint Eloi, Marché Alésia, Marché Salpêtrière, Marché Vincent-Auriol, Marché Convention, Marché Lecourbe, Marché couvert de Passy, Marché couvert Saint-Didier, Marché couvert des Ternes, Marché couvert Batignolles, Marché couvert Secrétan, Marché couvert Riquet, Marché Villette, Marché Joinville...
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