Nouvelles acidulées qui concernent toutes, de près ou de loin, le boire et le manger, la faim et la soif.
L'auteur y met en ouvre une grande variété de styles - du poème en prose à la sécheresse d'une quasi-biographie ; soit que l'on préfère telle ou telle manière, soit qu'en connaisseur on apprécie à sa juste valeur le jeu des contrastes, des reflets et des échos qui courent d'un texte à l'autre, on prendra plaisir à déguster ces histoires dont la saveur tient en tête - comme on dirait d'un vin qu'il tient en bouche ou d'un plat de résistance qu'il tient au ventre.
À consommer sans modération...
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