Chaudes, froides ! Sucrées, salées ! 80 recettes de soupes faciles, gourmandes et originales avec tout plein d'astuces signées Sophie.
En automne, succombez à un Velouté de carottes aux dattes ou une Soupe d'avocat au poulet ; en hiver, dégustez une Soupe de pois cassés aux lardons ou la Gratinée à l'oignon ; au printemps, laissez-vous tenter par un Velouté d'asperge à la ciboulette ou une Soupe de framboises et rhubarbe ; en été, craquez pour le Velouté de crabe au pastis ou une Soupe de mangue aux pêches...
Des recettes pleines de créativité, à faire saliver petits et grands !
Sophie Dudemaine est connue et reconnue grâce au formidable succès des Cakes de Sophie. Elle se renouvelle constamment et continue d'être impliquée à 100 % dans ses livres dont elle réalise toutes les recettes et les plats photographiés.
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