Depuis la parution de son best-seller, Je ne sais pas maigrir,
tous les lecteurs de Pierre Dukan attendaient la publication
de ses recettes. Les voici enfin, faciles à réaliser,
savoureuses et légères : aile de raie à la créole, coquelet au
citron vert en croûte de sel, dorade en papillotes à la
compote d'oignons, salade de crevettes, aubergines à la
provençale, soupe de concombres glacée, biscuit de
Savoie... Des recettes très variées, qui prouvent que
régime peut rimer avec plaisir : celui de goûter, mais aussi
celui de cuisiner.
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