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Les Recettes Du Pecheur ; Poissons Et Fruits De Mer

Couverture du livre « Les Recettes Du Pecheur ; Poissons Et Fruits De Mer » de P Clark aux éditions Marabout
  • Date de parution :
  • Editeur : Marabout
  • EAN : 9782501034746
  • Série : (-)
  • Support : Poche
Résumé:

   Léger et délicat, source de protéine, en deux mot sain et délicieux, le poisson s'accommode des assaisonnements les plus simples comme des préparations les plus sophistiquées. II se marie à merveille avec les légumes ou s'accompagne d'un riz blanc tout simple, servi avec une sauce... Voir plus

   Léger et délicat, source de protéine, en deux mot sain et délicieux, le poisson s'accommode des assaisonnements les plus simples comme des préparations les plus sophistiquées. II se marie à merveille avec les légumes ou s'accompagne d'un riz blanc tout simple, servi avec une sauce légère.

   Ces pages vous aideront à composer des repas tout en finesse et en sobriété. Et pour les débutants, quelques pages à la fin de cet ouvrage vous expliqueront comment lever les filets ou encore préparer calmars et crustacés.

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