Qui n'a pas humé avec délice l'odeur du bon pain chaud, ni mordu avec délectation dans sa croûte dorée et sa mie légère ? Et pourquoi ne pas avoir le plaisir de faire soi-même son pain ? Cet ouvrage vous propose plus de quarante recettes de pains, à réaliser avec ou sans machine : pains traditionnels (de seigle, complet...), pains garnis (fougasses, aux oignons, au fromage...), pains sans frontières (pitas, scones, ciabatta...)... Un livre indispensable pour réussir ses pains et avoir le plaisir de les partager avec ses proches.
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