Le livre de référence pour les amateurs de cocktails traditionnels et revisités.
L'ouvrage se découpe en 3 parties :
- un aperçu détaillé de l'histoire du cocktail du XIXe siècle à nos jours en reliant la création des cocktails à des périodes spécifiques comme la prohibition.
- une partie plus " technique", l'auteur nous confie ses secrets de barman : quel matériel choisir et comment l'utiliser (shaker, cuillers, pic à glace etc) puis met en valeur les ingrédients incontournables : grandes familles d'alcool (les " spirits "), les fruits, jus, sirop ou plantes.
- plus de 50 recettes de cocktails orgininales (tradi et revisitées) avec variantes et conseils.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Les meilleurs albums, romans, documentaires, BD à offrir aux petits et aux plus grands
Il n'est pas trop tard pour les découvrir... ou les offrir !
Bird découvre que sa mère n'est autre que la poétesse dissidente Margaret Miu...
Inspirée d’une histoire vraie, cette BD apporte des conseils et des solutions pour sortir de l'isolement
