Les onze titres de la collection Menu Festin enfin réunis dans un album exceptionnel. Une offre inédite et originale pour découvrir la haute cuisine contemporaine.
Attention : tirage limité !
Les recettes sont détaillées et illustrées étape par étape. La mise en place du menu est expliquée de façon pédagogique pour permettre au lecteur de comprendre les techniques, de maîtriser les cuissons et, au final, de réaliser facilement un vrai repas gastronomique à la maison ! En détaillant la mise en place du menu dans son ensemble et non pas plat par plat, cet ouvrage permet de préparer méthodiquement le repas pour qu'il ne reste que peu de choses à réaliser une fois les invités arrivés.
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