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Les meilleurs riz et risottos

Couverture du livre « Les meilleurs riz et risottos » de Nathalie Valmary aux éditions La Martiniere
Résumé:

Risotto au parmesan et tomates cerises confites, basmati citron vert et coriandre, glace au riz au lait, riz craquant au piment d'espelette, les meilleurs riz et risottos, ce sont 40 recettes pour cuisiner différemment un aliment incontournable de la cuisine quotidienne.

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