Pour les consommateurs, les alicaments recouvrent des aliments (principalement des fruits et légumes) qui ont une action évidente sur la santé, soit parce que, traditionnellement, leurs bienfaits sont reconnus, soit parce que des études scientifiques l'ont prouvé.
Cet ouvrage choisira de traiter de double aspect :
- des aliments que l'on peut cuisiner ;
- des aliments que l'on trouve aussi sous forme concentrée.
Paul Ferris propose :
- un tour d'horizon des connaissances scientifiques : info ou intox ? Produits enrichis ou naturels ? Quelle est la réalité ? Que dit le législateur ? Qu'en pensent les médecins ?
- un abécédaire des 100 aliments santé les plus importants. Dans chaque fiche : les bienfaits attendus sur la santé, des recettes de cuisine et des astuces, les éventuelles contre-indications ou précautions ou dosages.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
