Les gâteaux classiques de Christophe ; leçons de pâtisserie

• Date de parution : 15/05/2008
• Editeur : La Martiniere
• EAN : 9782830710113
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 93
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. Chaque leçon explique les gestes et la réalisation des recettes grâce à un reportage photographique. Ce cours de pâtisserie à domicile est pratique... Voir plus

Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. Chaque leçon explique les gestes et la réalisation des recettes grâce à un reportage photographique. Ce cours de pâtisserie à domicile est pratique et didactique. Pâtissiers en herbe, à vos fourneaux ! Avec cette leçon n°8, vous allez découvrir tous les secrets pour réaliser des gâteaux classiques : opéra, fraisier, saint-honoré, paris-Brest, mille-feuille, vacherin, marronnier... Vous pourrez en toute occasion impressionner votre entourage en préparant des gâteaux exceptionnels avec talent, comme un grand chef ! Un plaisir à partager !