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Les conserves naturelles des quatre saisons

Couverture du livre « Les conserves naturelles des quatre saisons » de  aux éditions Terre Vivante
Résumé:

300 recettes et dix méthodes de conservation efficaces, économiques et faciles à mettre en oeuvre chez soi : séchage, lactofermentation, conservation dans l'huile, dans le sel ou dans le vinaigre, etc...

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