Retrouver une flore intestinale épanouie grâce à une alimentation utilisant le principe de la fermentation.
De nombreuses explications sur les bienfaits de la fermentation et des conseils pour adapter son alimentation : meilleure digestion, régénération de la flore intestinale, apport de vitamines et de minéraux, renfort du système immunitaire...
Des recettes appétissantes et originales : légumineuses et fruits à coque, laitages, boissons, légumes, céréales...
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