Toutes les recettes pour les inconditionnels du chocolat au sommaire:
- les basiques : crème, ganache, mousse.
- les moelleux et coulants - les gâteaux de fête - le chocolat chic ; faire sa boîte de chocolat, des truffes, des carrés, des palets, etc.
- les desserts mousseux - les crousti-fondants - le chocolat régressif : sucettes, sablés, sticks à tremper, etc.
Illustration : pierre javelle
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Un véritable puzzle et un incroyable tour de force !
