Les basiques d'Asie

• Date de parution : 07/05/2008
• Editeur : Marabout
• EAN : 9782501055925
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : (-)
• Collection : CUISINE MARABOUT
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

80 recettes des best de la cuisine asiatique : chinois, thaï, vietnamien, japonais, indonésien.

Des photographies de pas à pas. Un glossaire exhaustif des ingrédients + des techniques. Tous les ingrédients asiatiques en image.Tout pour apprendre à cuisiner des rouleaux de printemps, un... Voir plus

80 recettes des best de la cuisine asiatique : chinois, thaï, vietnamien, japonais, indonésien.

Des photographies de pas à pas. Un glossaire exhaustif des ingrédients + des techniques. Tous les ingrédients asiatiques en image.Tout pour apprendre à cuisiner des rouleaux de printemps, un bo-bun, des sushis, des petits plats au wok, du riz gluant...