Leçons de cuisine Plats familiaux, ce sont :
10 techniques illustrées étape par étape pour maîtriser les bases : réussir une béchamel, préparer une volaille, faire un bouillon ou un fumet...
80 recettes gourmandes, des astuces et des variantes pour régaler toute la famille autour de plats chaleureux.
Toutes ces recettes ont été testées et photographiées pour vous.
À table !
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