Le meilleur des sushis & co

• Date de parution : 02/03/2011
• Editeur : City
• EAN : 9782352886471
• Série : (-)
• Support : Livre numérique

• Nombre de pages : (-)
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Vins et boissons
• Prix littéraire(s) : (-)

A la fois minimalistes, riches en saveurs, sains et nourrissants, les sushis trouvent de plus en plus leur place dans nos cuisines. Ce livre propose 60 recettes qui montrent qu´en matière de sushis, makis et compagnie, tout est une affaire d´imagination ! Osez les sushis de Saint-Jacques ou de... Voir plus

A la fois minimalistes, riches en saveurs, sains et nourrissants, les sushis trouvent de plus en plus leur place dans nos cuisines. Ce livre propose 60 recettes qui montrent qu´en matière de sushis, makis et compagnie, tout est une affaire d´imagination ! Osez les sushis de Saint-Jacques ou de calmar, des sushis à l´omelette ou au magret de canard, des makis aux crevettes et à la noix de coco ou au foie gras, des yakitoris au poulet, etc. Et plus surprenant encore, pourquoi ne pas servir des sushis en dessert : à la mangue et aux fraises ou aux fruits et chocolat ? Chaque recette est accompagnée de conseils pratiques qui rendent la préparation des sushis facile et inratable.