Le macaron de Montmorillon ; 100 ans de gourmandises du Poitou par Rannou-Métivier

• Date de parution : 28/10/2020
• Editeur : Flammarion
• EAN : 9782081514799
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 96
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Produits pour la cuisine
• Prix littéraire(s) : (-)

Les plus belles traditions gourmandes sont souvent des histoires de famille et de terroir.Ainsi en est-il du macaron de Montmorillon, l'une des plus célèbres spécialités du Poitou. Depuis 100 ans, son secret de fabrication s'est transmis de génération en génération au sein de la maison... Voir plus

Les plus belles traditions gourmandes sont souvent des histoires de famille et de terroir.Ainsi en est-il du macaron de Montmorillon, l'une des plus célèbres spécialités du Poitou. Depuis 100 ans, son secret de fabrication s'est transmis de génération en génération au sein de la maison Rannou-Métivier, devenue son meilleur ambassadeur.Pour la première fois, les portes de l'établissement fondé par Marie Métivier en 1920 s'entrouvrent et nous laissent découvrir une passionnante saga familiale.