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Le livre du riz

Couverture du livre « Le livre du riz » de Mait Foulkes aux éditions Picquier
  • Date de parution :
  • Editeur : Picquier
  • EAN : 9782809710090
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Pour près de la moitié de la population de la planète, le riz constitue la base de l'alimentation quotidienne : chaque Asiatique en consomme en moyenne 100 kilos par an. Le Livre du riz, c'est donc par excellence celui de l'Asie et de ses traditions, son

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