Si manger est un plaisir, ne pas manger de temps en temps l'est tout autant : faire l'expérience du vide et du rien est possible lorsqu'on ne boit qu'une eau fraîche, délicieuse, qui rince et purifie... il n'y a là aucune contradiction. Un intestin vide et un estomac vide entraînent un ralentissement, un repos, un recueillement et un retour sur soi, accompagné de paix et de silence - ainsi que le plaisir d'anticiper le prochain repas à savourer, qui n'en sera que plus délicieux.
Ce qui rend ce livre si différent de tant d'autres sur le thème de la santé et de la perte de poids, c'est qu'il repose sur des méthodes spirituelles chamaniques, ancestrales, éprouvées - et qui plus est, extrêmement e caces. Cette légèreté de l'être, ce bien-être dans le corps et l'âme, et ce qui en résulte, sont ce qu'il offre de plus beau.
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