Mixer, construire, zester, piler, transférer, shaker, mélanger, aérer ... Que faut-il savoir pour faire un cocktail ?Un cours complet et progressif pour connaître toutes des techniques de barman.100 recettes pour réaliser ses cocktails comme un pro : - Classées par niveaux de difficulté - Pour chaque recette, sa version XXL pour recevoir ses amis - Un cahier de 300 recettes pour mettre ses cours en pratique.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
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