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Le Foie Gras

Couverture du livre « Le Foie Gras » de Silvano Serventi aux éditions Flammarion
  • Date de parution :
  • Editeur : Flammarion
  • EAN : 9782082014946
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Les origines du foie gras, sa fabrication, les différentes régions de production, des recettes et des adresses (boutiques, musées, restaurants).

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