Le Curry ou l'histoire de la gastronomie de l'Inde est l'histoire passionnante et originale du sous-continent indien et de ses souverains par l'étude de sa cuisine. Ce livre passionnant, très documenté, riche en anecdotes et saupoudré d'une vingtaine de recettes raconte comment divers poissons, viandes, légumes, fruits et riz se sont retrouvés à certains carrefours de l'histoire de l'Inde dans ces plats. Et il nous confirme que l'évolution de la gastronomie indienne, à l'instar d'une bâtarde illustre, est autant due à la politique qu'à la sensualité. Et ceci depuis les influences persanes des conquérants Moghols jusqu'aux relations de haine et d'amour avec les Anglais en passant par les épices et les marinades introduites par les Portugais.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
