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Le chocolat

Couverture du livre « Le chocolat » de Farrow Joanna aux éditions Tana
  • Date de parution :
  • Editeur : Tana
  • EAN : 9782845672574
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Découvrez le plaisir de cuisiner le chocolat grâce à 80 recettes plus délicieuses les unes que les autres. Les mateurs de chocolat se régaleront du gâteau au chocolat moelleux et fondant et des minipuddings au chocolat et à la sauce nougat, et adoreront les délices plus légers tels que les... Voir plus

Découvrez le plaisir de cuisiner le chocolat grâce à 80 recettes plus délicieuses les unes que les autres. Les mateurs de chocolat se régaleront du gâteau au chocolat moelleux et fondant et des minipuddings au chocolat et à la sauce nougat, et adoreront les délices plus légers tels que les prunes rôties à la sauce au gingembre ou la panna cotta poivrée à la sauve aux fraises. Des explications " pas à pas " vous permettront de réussir toutes vos recettes comme un chef. Vous trouverez une sélection de sauces, de glaçages et de pâtes basiques, à utiliser autant que vous le souhaitez pour donner à vos desserts un goût incomparable.

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