Le Chardenoux des Prés ; la cuisine de mon bistrot

• Date de parution : 26/09/2012
• Editeur : Hachette Pratique
• EAN : 9782012309135
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 128
• Collection : CUISINE
• Genre : Arts de la table
• Thème : Gastronomie et décoration de la table
• Prix littéraire(s) : (-)

Fort de son succès avec le Chardenoux dans le 11ème arrondissement de Paris, le chef Cyril Lignac décline sa cuisine de bistrot au Chardenoux des Près, à Saint-Germain.Toujours avec cette envie d'authenticité, il s'installe dans un lieu chargé d'histoire. Le Chef remet à l'honneur les... Voir plus

Fort de son succès avec le Chardenoux dans le 11ème arrondissement de Paris, le chef Cyril Lignac décline sa cuisine de bistrot au Chardenoux des Près, à Saint-Germain.Toujours avec cette envie d'authenticité, il s'installe dans un lieu chargé d'histoire. Le Chef remet à l'honneur les spécialités de la cuisine Française, en ne perdant jamais de vue le respect de la tradition et des produits du terroir.