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Le café de A à Z ; 100 mots pour devenir amateur de café

Couverture du livre « Le café de A à Z ; 100 mots pour devenir amateur de café » de Eric Boutouyrie aux éditions Artemis
  • Date de parution :
  • Editeur : Artemis
  • EAN : 9782816009446
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

100 mots pour connaître, déguster, voyager et se rappeler que le café ne pousse pas dans une capsule !
Pour chaque mot, un éclairage historique et pratique pour tout savoir sur le « petit noir ».
Tout l'univers du café : botanique, culture, économie, objets, sociologie, arts... B comme Balzac,... Voir plus

100 mots pour connaître, déguster, voyager et se rappeler que le café ne pousse pas dans une capsule !
Pour chaque mot, un éclairage historique et pratique pour tout savoir sur le « petit noir ».
Tout l'univers du café : botanique, culture, économie, objets, sociologie, arts... B comme Balzac, drogué du café , C comme caféologie, la très sérieuse science du café, M comme maragogype, les fèves de caféier les plus grosses du monde, etc.
Un beau livre aux illustrations passionnantes.

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