Au Kurdistan irakien, les conflits ont cessé mais le paysage porte toujours les traces de l'Anfal - la politique des terres brûlées - et continue à se dégrader. L'exode rural a ébranlé la population, auparavant paysanne et productrice de son alimentation, rompant peu à peu les liens avec son environnement. Cet ouvrage pertinent introduit la notion d'écocide et interroge sur le rôle de la production du blé dans la poursuite de l'indépendance.
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