Taïna, indienne des Caraïbes, a été instruite dès son enfance pour devenir chamane, mais Christophe Colomb et les Espagnols arrivent...
Entre Aubrac et Margeride, le Chef étoilé Cyril Atrazic propose « Chez Camillou » (situé à Aumont Aubrac en Lozère) une cuisine jeune et inventive, en sublimant la passion des produits de son terroir qu'il place au coeur de l'assiette.
Les viandes Aubrac bien évidemment, les légumes et les champignons de pays, les herbes de la Margeride, les poissons de la pisciculture de Chambon- le- Château...
Toutes les pépites culinaires de sa région concourent à la cuisine de Cyril Atrazic. Même si les recettes proposées dans ce livre sont réalisables n'importe où en France : les ingrédients de base étant partout disponibles.
De la truite fariot au boeuf au beurre, en passant par le canard hibiscus ou encore la cocotte de cochon, et sans oublier les desserts tels que le millefeuille chocolat persil... voici un bref aperçu de la variété des hors d'oeuvres, plats et desserts que vous pouvez réaliser en toute simplicité !
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Taïna, indienne des Caraïbes, a été instruite dès son enfance pour devenir chamane, mais Christophe Colomb et les Espagnols arrivent...
Une belle adaptation, réalisée par un duo espagnol, d'un des romans fondateurs de la science-fiction, accessible dès 12 ans.
Merci à toutes et à tous pour cette aventure collective
Lara entame un stage en psychiatrie d’addictologie, en vue d’ouvrir ensuite une structure d’accueil pour jeunes en situation d’addiction au numérique...