'Rêver à trois aubergines' dit-on au Japon est un signe de bonheur.
Les dix recettes - Aubergines farcies aux noix et poivrons rouges - Salade fraîche d'aubergines et poivrons verts - Salade d'aubergines et de lentilles à la coriandre - Aubergines à la fondue de tomates - Mille-feuille d'aubergines et poivrons au gingembre - Gâteau d'aubergines, compote de tomates à l'orange - Aubergines et jarret de porc à l'étouffée - Tatin d'aubergines aux lapereaux et rognons - Petits encornets farcis à la chichoumeille - Croustillants d'aubergines et caramel au gingembre
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Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Un véritable puzzle et un incroyable tour de force !
