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L'art des petits fours

Couverture du livre « L'art des petits fours » de Joel Bellouet et Jean-Michel Perruchon aux éditions Editions Bellouet Conseil
Résumé:

Les principaux chapitres : Les petits fours, secs, moelleux, frais, les macarons, les petits salés, feuilletés, légumes garnis...
Livre de 160 pages abondamment illustrés de magnifiques photos couleurs d'une qualité exceptionnelle.

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