Face à la progression du cancer, du diabète, des maladies cardio-vasculaires et de la maladie d'Alzheimer, la prévention joue un rôle déterminant.
Après leur best-seller Les Aliments contre le cancer, les docteurs Béliveau et Gingras nous révèlent les effets néfastes du changement des comportements alimentaires des pays industrialisés et dénoncent vivement les dérives de l'industrialisation et sa logique, complètement étrangère aux principes de base de la diététique. En précisant les mécanismes biologiques de l'assimilation de la nourriture par l'organisme, les docteurs Béliveau et Gingras nous font comprendre l'importance d'une alimentation saine.
Ils nous aident à retrouver l'envie de bien manger et le plaisir de consommer des produits bénéfiques pour notre santé. Une prescription anti-âge qui nous invite à améliorer notre qualité de vie pour vivre plus longtemps !
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