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Lait et produits laitiers - commission fao/oms du codex alimentarius (2. ed.)

Couverture du livre « Lait et produits laitiers - commission fao/oms du codex alimentarius (2. ed.) » de  aux éditions Fao
  • Date de parution :
  • Editeur : Fao
  • EAN : 9789252067863
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Cette deuxième édition contient toutes les normes et textes apparentés du Codex pour le lait et produits laitiers comme le Code d'usages en matière adoptés par la Commission du Codex Alimentarius jusqu'a 2011.

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