Pour palier aux problèmes de sensibilité d'une vaste gamme de micro-organismes aux antifongiques synthétiques, nous sommes appelés à puiser dans nos ressources naturelles pour extraire des nouvelles substances de remplacement. Les extraits bruts, issus des plantes, renferment une importante source de molécules biologiquement actives. C'est dans ce contexte que notre étude s'est orientée en essayant d'évaluer l'activité antifongiques des différents extraits préparés a partir des feuilles de Thymus vulgaris vis-à-vis de deux champignons phytopathogénes Fusarium oxysporum f.sp.phaseoli et Alternaria alternata.
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