La distillation est le deuxième volume de la série Equipements industriels pour le génie des procédés. Il propose une étude approfondie et diversifiée de cette discipline.
Cet ouvrage traite de cette opération élémentaire qu'est la distillation. Il analyse les mécanismes intervenant dans la séparation des composants d'un mélange pour atteindre le niveau de pureté requis à travers des exemples théoriques ou pratiques.
Le dimensionnement et l'utilité des différents types de colonnes sont présentés en tenant compte des propriétés des fluides en présence. Des algorithmes sont proposés pour le calcul ou la simulation d'une colonne ce qui permettra aux lecteurs - étudiants et ingénieurs - de concevoir leur propre logiciel. Des annexes fournissent des compléments pour certains calculs ou matériels.
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