En 1978, l'Autrichien Rudolf Breuss, praticien en médecines naturelles, publia cet ouvrage dans lequel il explique les grands principes de ses cures de jus de légumes et de tisanes, à pratiquer durant 42 jours pour la période standard. Durant sa longue vie (il est mort à 91 ans), Breuss a pu, au moyen de cette cure de jeûne, enregistrer de grands succès auprès de nombreux patients, en combinant des éléments du jeûne Buchinger, de la doctrine de Kneipp et de ses propres expériences.
Voici un livre qui, depuis sa première parution, n'a cessé d'être réédité à travers le monde et a contribué à la guérison et au bien-être de très nombreux patients.
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