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La cuisine selon les 5 éléments en accord avec les saisons

Couverture du livre « La cuisine selon les 5 éléments en accord avec les saisons » de Roswitha Fehrer aux éditions Ennsthaler
  • Date de parution :
  • Editeur : Ennsthaler
  • EAN : 9783850687751
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

La science de la nutrition selon les 5 éléments représente une base essentielle de la médecine chinoise. Le principe qui régit la cuisine selon les 5 éléments consiste à profiter des vertus énergétiques et thermiques de chaque aliment. C'est la condition d'une bonne santé et la possibilité de... Voir plus

La science de la nutrition selon les 5 éléments représente une base essentielle de la médecine chinoise. Le principe qui régit la cuisine selon les 5 éléments consiste à profiter des vertus énergétiques et thermiques de chaque aliment. C'est la condition d'une bonne santé et la possibilité de remédier aux déséquilibres dus soit à une cause endogène, soit à une alimentation inadaptée, ou encore à l'influence des saisons voire du climat. En clair l'alimentation peut devenir une thérapie

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