La cuisine minceur

• Date de parution : 17/01/2008
• Editeur : Sud Ouest Editions
• EAN : 9782879018355
• Série : (-)
• Support : Poche

• Nombre de pages : 127
• Collection : CUISINES DES PAYS DU MONDE
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Salade de coquilles Saint-Jacques aux champignons des bois, ailes de raie aux agrumes et groseilles, cuisse de lapin à la crème d'ail à la badiane... En 80 recettes, ce livre démontre que la cuisine minceur peut être inventive et festive. La quantification calorique de chaque ingrédient vous... Voir plus

Salade de coquilles Saint-Jacques aux champignons des bois, ailes de raie aux agrumes et groseilles, cuisse de lapin à la crème d'ail à la badiane... En 80 recettes, ce livre démontre que la cuisine minceur peut être inventive et festive. La quantification calorique de chaque ingrédient vous permet de mieux les combiner et de composer des plats " sur mesure ". Cet ouvrage est le fruit de l'expérience de la cuisinière et des connaissances de la scientifique.