Pendant plus d'une année, les trois auteurs ont parcouru les vallées du Haut-Pays niçois à la rencontre de toutes celles et ceux qui, aujourd?hui encore, détiennent des trésors culinaires. Des savoir-vivre, des savoir-faire, des secrets liés à la vie difficile du Haut-pays : témoignages précieux qui révèlent une véritable identité de la montagne.
Avec ce livre, vous redécouvrirez des recettes simples et délicieuses « anti-gaspi », souvent oubliées et que nos ancêtres réalisaient régulièrement en montagne. Les redécouvrir pour mieux se les approprier et mieux manger !
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Les meilleurs albums, romans, documentaires, BD à offrir aux petits et aux plus grands
Il n'est pas trop tard pour les découvrir... ou les offrir !
Inspirée d’une histoire vraie, cette BD apporte des conseils et des solutions pour sortir de l'isolement
L’écrivain franco-vénézuélien Miguel Bonnefoy poursuit l’exploration fantasmagorique de sa mémoire familiale...
