Taïna, indienne des Caraïbes, a été instruite dès son enfance pour devenir chamane, mais Christophe Colomb et les Espagnols arrivent...
La Bourgogne est une des plus grande région culinaire de France.
Annick Marie est une amoureuse de sa région d'origine et une grande spécialiste de la bourgogne culinaire.
Elle a compilé pendant des années les recettes traditionnelles de «la côte vineuse» (côte-d'or et Saôneet- Loire), de la Bresse bourguignonne, de la Nièvre, etc. réalisant une véritable oeuvre de fixation du savoir culinaire.
Escargots de Bourgogne, oeufs en meurette, boeufs bourguignon, écrevisse, pâté de queue de boeuf, coq au vin, tarte aux pommes, entremet à la mirabelle, etc.
Ce livre est une véritable ode à la gastronomie.
Les recettes sont classées par type :
- les légumes - les sauces - les poissons - les volailles - les viandes - les fromages - les desserts Les recettes sont admirablement illustrées par une artiste contemporaine Françoise Toulouz.
Bien qu'international le travail de cette artiste plonge ses racines dans sa bourgonne natale et rappele combien cette cuisine traditionnelle a su rester moderne.
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Taïna, indienne des Caraïbes, a été instruite dès son enfance pour devenir chamane, mais Christophe Colomb et les Espagnols arrivent...
Une belle adaptation, réalisée par un duo espagnol, d'un des romans fondateurs de la science-fiction, accessible dès 12 ans.
Merci à toutes et à tous pour cette aventure collective
Lara entame un stage en psychiatrie d’addictologie, en vue d’ouvrir ensuite une structure d’accueil pour jeunes en situation d’addiction au numérique...