Dans ce nouveau livre, Grégory Coutanceau vous propose de découvrir ses astuces de cuisine à travers 37 recettes et techniques, de l'amuse-bouche au dessert. Découvrez la fameuse recette du « bar de ligne en épaisse tranche à cru, salpicon de mangue et pimientos del piquillo » pour les jours de fête, du « tartare de boeuf » pour les recettes de tous les jours ou encore du « moelleux au chocolat grand gru, coeur de framboise et crémeux au pineau des Charentes » pour les gourmands.
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Une belle adaptation, réalisée par un duo espagnol, d'un des romans fondateurs de la science-fiction, accessible dès 12 ans.
Merci à toutes et à tous pour cette aventure collective
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Un douloureux passage à l'âge adulte, entre sensibilité et horreur...
